De broers Wim en Jan Krajenbrink hebben zaterdag in de voormalige bakkerij in het maalderijcomplex De Nieuwe Molen in Sinderen weer brood gebakken. Veertig jaar geleden werd dit voor het laatst gedaan. Zaterdag was het Molendag en dat was dan een mooie gelegenheid om dit te combineren met het bereiden en bakken van brood.
De oude bakkerij heeft de afgelopen maanden een metamorfose ondergaan om zo weer open te kunnen en weer heerlijke broodjes en andere lekkernijen te bakken. Behalve de bakkerij was ook de maalderij te bekijken. Er waren speciale recepten gemaakt van spelt, rode emmer en rode tarwe. De recepten zijn afkomstig van de familie Steverink.
Meer foto’s in ons fotoboek