In het kader van de tentoonstelling ‘Aan Tafel’ organiseert Museum STAAL een viertal borrelpraatjes, de laatste is op 13 maart.

Dit laatste Borrelpraatje in de reeks wordt gegeven door Ben Som de Cerff. Hij werkt samen met zijn vriendin Ria Harkink aan iets bijzonders in de bijenwereld, iets wat vanzelfsprekend lijkt, maar voor ons van grote waarde is: pure natuurlijke honing, verzameld in de omgeving van Almen en Vorden op voornamelijk biologisch beheerde landbouwgebieden van Natuurmonumenten, in samenwerking met biologische melkveebedrijven zoals Egbert Harmsen en zorgboerderij De Hulshof.

Door toepassing van natuurlijke selectie en teelt zijn de honingbijen van imker Ben vanaf 2017 resistent geworden tegen bepaalde parasieten en virussen, zodat de bijen geen aanvullende medicatie meer behoeven. De door deze bijen geproduceerde honing en bijenwas bevatten daarom geen residuen en zijn volledig puur natuur.

Het belangrijkste product van de honingbij is niet de honing, maar de bestuiving van alle vrucht- en zaaddragende planten, struiken en bomen. De honingbij vormt samen met de wilde bijen een onmisbare schakel in de voedselketen voor vogels, zoogdieren en de mens. In het Foodsoulbos Marienhoeve in Almen zorgen de bijen voor een optimale bestuiving en derhalve productie van fruit en zaden.

Ben vertelt over hun biologische hobby-imkerij Green Spirit en Ria laat bezoekers nagenieten via een proeverijtje van de aroma’s en smaken van de natuurlijk verkregen honing uit Vorden en Almen.

Het borrelpraatje start om 17.00 uur in Museum STAAL. Na een ruim half uur kunnen bezoekers onder het genot van een drankje nog even napraten en vragen stellen.
Kaartjes kosten € 15,- en zijn verkrijgbaar via de website. Bezoekers die vóór 17.00 uur komen, hebben dan ook toegang tot het museum.

© Foto: Museum STAAL