Op zaterdag 16 augustus vindt bij De Groote Wei in Rha het allereerste Ciderfestival plaats. Initiatiefnemer is Sophie Horstink, die het festival organiseert ter gelegenheid van de afronding van haar internationale studie naar cider als Nuffield Scholar.

Sophie komt uit een fruittelersfamilie en is cidermaker in Rha, waar ze op het familiebedrijf cider maakt van handappels die net niet mooi genoeg zijn voor de verkoop. In 2023 ontving zij een prestigieuze beurs van het internationale Nuffield Scholarship-programma, waarmee jonge ondernemers in de landbouw wereldwijd onderzoek doen naar actuele thema’s.

Voor haar onderzoek reisde Sophie de afgelopen anderhalf jaar naar onder andere Brazilië, Australië, India, Qatar, Ierland, Mexico, Noord-Amerika, Engeland, Zuid-Duitsland, Spanje, Luxemburg en Normandië. In augustus volgt nog een afsluitende studiereis naar Noorwegen. Tijdens deze reizen sprak ze met tientallen cidermakers, boeren en onderzoekers over cidercultuur, marktontwikkeling, duurzaamheid en het gebruik van reststromen in de fruitteelt.

Tijdens het festival zijn verschillende cidermakers aanwezig om ciders uit binnen en buitenland te laten proeven. Er staat een foodtruck die bijpassende gerechten serveert en een liveband zorgt voor een ontspannen sfeer in de boomgaard. Hoogtepunt is de presentatie van Sophie om 16.00 uur, waarin zij haar internationale ervaringen en toekomstvisie deelt. Daarnaast kunnen bezoekers de hele dag een kijkje nemen in de cidermakerij en zullen er met de pluktrein rondleidingen door de boomgaard gegeven worden.

Het festival duurt van 15.00 tot 20.00 uur.

© Foto: Ciderfestival